茶香中国——大鄣山茶
来源：茶叶资讯 /
时间: 2024-12-31
婺源大鄣山茶，为中国新创名茶，属绿茶类。创制于1996年。产于婺源县大鄣山顶村。
大鄣山茶的鲜叶原料，视老嫩程度设特级、1-5级等共6个级别。其具体分级标准为：特级一芽二叶新梢80%以上，无单片；一级一芽二叶新梢50%以上，一芽三叶新梢不超过40%；二级一芽三叶新梢60%；三级一芽三叶新梢30%；四级含有一定的嫩芽；五级为当年的鲜嫩叶片。采摘时间：特级至二级5月底以前，三级至五级8月底以前。该茶条索紧细重实，色泽翠绿光泽，香气鲜嫩高爽持久，滋味鲜爽醇厚耐冲泡，汤色碧绿清澈，叶底嫩绿匀整明亮。
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