婺源的大鄣山云雾茶，民国时期已经登上《申报》
来源：茶叶资讯 /
时间: 2025-05-27
民国时期，上海《申报》一篇关于鄣山云雾茶报道的片段，揭开了鄣山顶高山云雾茶的独特魅力。
分享如下：
“鄣山出产的茶叶，与别处的茶叶迥异，叶面是纯绿色，背面略带淡黄，一叶显分两个颜色，每叶遍露如透明纱眼的小孔，但都不穿通。饮时用开水冲泡，茶汁是久久不出的，颜色虽然清不见绿，质味却特甘郁香醇。
取鄣茶一叶，与取他处茶一撮冲泡比较，味能以少许胜多许。以观浙之龙井、闽之武彝，有过无不及。
鄣山茶最珍贵的，要数八卦峰悬崖悄壁間的云雾茶，因山峰如庐山经年不见真面，常被云雾笼罩，茶类饱受云雾清新的空气，故叶身厚白，微現銀毫，味苦而深有幽香。
用開水冲泡盂內，盖覆少頃，揭開時，隨有白氣一道上冲，缭绕如云，茶名云雾，由是而称。
这茶生产甚稀，仅於悬悬崖腰隙間，青青的长育数年，山人採撷茶叶，如婆罗洲人採燕窝相似，用长绳紧木椅，以兩人扯住绳端，人坐椅上，由崖” ………（后续内容未详尽）
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