史小凤大话婺源绿茶——江西千年历史的茶叶

给我一杯[婺源绿茶](/)的时间，来品味这壶历史 从古至今，茶之于中国人，是一味养生的药方，是中国“丝带儿”的可乐饮品，是一种清明淡薄的生活态度，更是根植中国人血液中的文化。 中国人喝茶的历史悠久，江西的茶叶种植则一直伴随其间。 群山高耸、山涧汩流，气候温润、雨量充沛、寒署温度分明，土层较厚、土壤肥沃，优质绿茶需要的这些生长要素，婺源一个都不少！ 3 唐代著名茶叶专家陆羽在《茶经》中就有“歙州茶生于婺源山谷”的记载，距今已有千年历史。《宋史——食货》婺源的谢源茶列为全国六种名茶“绝品”之一。明清时代，曾列为向朝廷进献的“贡茶”。明朝时，婺源县每年进贡的茶叶2500公斤左右。 据记载，“9**婺源绿茶**”从十八世纪开始就已进入国际场，乾隆年间，外销到英国；咸丰年间， 婺源“俞德昌”、“俞德和”、“胡德馨”、“金隆泰”四家茶号，共制绿茶数千箱运往香港销售，获利极丰。“俞德盛”茶号所制“新六香”绿茶还远销西欧。光绪年间，茶商俞杰然建“祥馨实业花园”，种植珠兰，茉莉数千盆，为窨制花茶用。 全球食品进入的门槛，欧盟最高。欧盟对农残限量数值，采取零容忍的态度，对茶叶各类监测指标超过400项。有机茶叶作为茶叶金字塔尖的品种，在欧盟市场，婺源无疑最有发言权，其有机绿茶出口占欧盟市场60%以上份额。 为了从种植、采摘到加工、包装，都守住“有机”的底线，婺源建成了国内首条清洁化茶饮料原料茶生产线，采用自动控制技术，实现了茶叶加工从原材料到成品不落地、全封闭流水线自动化生产。所有出口的有机茶在加工过程中都严格遵循AA级绿色食品标准和国际有机食品标准。 地处中国绿茶“金三角”核心区的婺源，连续14年获得国际国内检测机构检测颁证。 2014年，婺源茶园面积http://www.wuyuans.cn/万亩，茶产业系列产值http://www.wuyuans.cn/亿元。其中，经过有机认证的有机茶园基地http://www.wuyuans.cn/万亩，年产有机茶00吨，产值http://www.wuyuans.cn/亿元，2014年全县的纳税大户中有将近一半是茶企，有机茶面积、产量产值堪称全国第一县。 下次来到婺源，除了欣赏壮阔的油菜花田，也别忘了静心泡上一杯婺源的绿茶，细细品味一下历经千年风雨的婺源茶文化。
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