婺源绿茶有三味:鲜味之茶,真味之茶,韵味之茶
来源:茶叶资讯 /
时间: 2024-12-31
[婺源绿茶](/)有三味:鲜味之茶,真味之茶,韵味之茶。“韵”是和大家分享的时候的社交辞令。茶对于中国人社交生活的重要性,由古至今,都是上席的首选。人与人的交往关系,既在茶汤中,亦在茶之气韵内,它无从描述,只可在茶席的经验中言传身教。席间的情味,借由枯淡山野的茶汤,隐避之言,婉曲之志,浩荡之气,萧寂之情……均可在一杯杯茶水中淡化。
借此可言,君子之交淡如水,君子之往酽如茶。作为我们已知和所言的精华之物,茶于中国人,有如竹于中国文化。苏东坡说,“不可居无竹”,“无竹令人俗”。以茶度之,不可饮无茶,无茶令人俗。茶是我们既熟知,又难以捕捉的文化巢穴。茶亦俗亦雅,在于是否好好体会“韵”之所在。
茶韵所营造的小环境,借助茶所带来的土地、自然、熏烧木头的韵味并营造的各种气味,让人的味蕾、嗅觉在各种自然气味的记忆中巡回通感。“茶”那些难以用文字描述的味道,其实隐藏着的是整个“自然”。
茶,可以让我们知晓“当下感”,通过品尝茶以及其间的礼仪,或繁或简,饮茶的人亦获得了情感沟通与诗意生活的修炼。
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我是**婺源绿茶**网 小余
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