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婺源茶文化成为旅游亮点
4月20日，婺源绿茶 茶园 迎来了30位非洲和欧洲的游客，他们在导游和翻译的引领下，参观了茶博馆，游览了有机茶园 ，在茶技师的指导下换上采茶服，饶有兴致地学采茶、品茶，并观摩了炒茶和观看了茶艺表演，一个个忙着拍照留念，还不时发出阵阵赞叹声。 近年来，婺源绿茶 茶园 深度挖掘茶文化，积极开发茶旅融合项目，分设自动化生产区、茶文化展示区和茶艺体验区的茶博馆对外迎客，长年聘请茶艺师坐阵表演
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婺源绿茶的两种不同冲泡方法介绍
对于冲泡婺源 大鄣山 特供茶 这种较为紧实的绿茶时，在烫杯之后，采用上投法，先将合适温度的水冲入杯中，随后取茶投入，不加盏。此时可以清晰地看见茶叶徐徐下沉，干茶在吸收水分之后，叶片逐渐展开，现出芽叶的生叶本色；汤面水汽夹着茶香缕缕上升，如云蒸霞蔚。以婺源 特供茶 为例，芽叶逐渐展开在茶汤中片片飞舞，叶底成朵，鲜嫩如生。 婺源绿茶 的叶落之美，有“春染海底”的美誉。稍候片刻之后，待茶汤凉至适口时
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江西整合名茶资源，推出“大成仓”茶叶品牌
5月12日，在“2017年中国（南昌）国际茶叶博览会”现场，江西省茶业集团有限公司（以下简称“江茶集团”）首次亮相，并举办品牌发布会，正式推出“大成仓”品牌。“大成仓”品牌源于“大道至简，自然天成”，江茶集团以浮瑶仙芝、宁红等“四绿一红”名茶为核心产品，延伸覆盖绿色食品，以“绿色崛起”为发展理念，致力于江西原生态农业品牌的打造与树立。 江茶集团是由江西大成国有资产经营管理有限公司
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江西省立婺源茶叶职业学院的办学始末
1993年出版的新婺源县志记载：民国二十九年（1940），江西省农学院在婺源县武口彭公庙（今茶科所址）设省立制茶科初级实用职业学校。这一介绍有两处不确。一是该校建校时间。今以江西省立婺源制茶科初级应用职业学校为前身的江西省婺源茶叶学校（上饶职业技术学院婺源分院）校史认为，该校创办于民国二十八年（1939）冬，简称“茶职”。二是该校创建与江西省农学院无关。1940年，教育部拨款一百万元给江西省政府
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婺源有机茶开拓欧盟有机绿茶市场的经验分析
第三，通过成立有机茶农协会，并加入国际公平贸易标签组织（ＦＬＯ），用所获得的返补资金改善茶农生活生产条件，从而吸引更多的茶农加入协会。在婺源加入国际公平贸易标签组织的茶叶协会有 大鄣山 有机茶农协会、婺源县溪头茶农协会和五龙山有机茶农协会。 大鄣山 有机茶农协会成立于２０００年１０月８日，协会覆盖１４０００多户茶农，于２００１年加入国际公平贸易标签组织，成为其在中国的首家成员单位
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婺源古茶号名录，古徽州婺源茶商名录
明清时期,徽商称雄中国商界,时婺源商人作为徽商队伍中的一支劲旅,从贾人数成千上万,由于“徽属产茶以婺源为最”,“推为第一”,所以商者以经营茶叶为主流,他们开设的茶号、茶庄,因之也为数甚众。按《婺源县志》记载:民国二十三年(1934年),县内绿茶精制茶号、茶庄有178家;民国三十年发展到243家。今要想列全婺人在历史上所开设的茶号,因所查资料有限,着实困难。这里,笔者只能就掌握的史料
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浙江龙溪乡做足茶文章 打造“茶香龙溪”
日前，走进龙溪乡西溪村，沿溪的花圃中，施工人员正在铺设边沿的石砖。据龙溪乡副乡长沈毅介绍，今年开春后，龙溪乡打算在花圃里种上各式茶树，届时将形成一道靓丽的沿溪景观带。 与此同时，在西溪村的背街小巷，一条条以往泥泞、坑洼的石子路也都铺上了青石板，路面变得更加平坦、整洁。而坐落在原西溪村大会堂的茶香文化馆和文化礼堂，也正在建设当中，计划将于今年5月前完成。 龙溪乡山清水秀
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婺源人与绿茶相伴的一生
婺源人的日子是靠茶水衔接的，自清晨至中午，自下午到晚上。水一直在茶壶里热着，香始终在空气里蠕动着。上班做生意的如此，闲居在家的更是如此。许多老人家，天还没亮透，就静坐在稀薄的晨光里以茶洗肠，把肠胃洗净了洗醒了，食欲和行动的欲望才开始苏醒。夜晚也是如此，天色在一泡一泡的茶水下肚后渐渐下沉，似乎不是自己暗下去，而是被茶水一寸一寸熄灭的。 婺源人的社交也要靠茶来润滑，不管去人家里还是公司
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古徽州婺源的茶文化渊源流传，博大精深
徽茶，就狭义而言指古徽州府所产茶叶，广义的范畴应是整个安徽省周边包括婺源县的茶叶，早在明清时期，徽州茶、六安茶就扬名内外，故有徽六名茶之美誉。其中徽州婺源的茶叶是最出名的，也是产量销量最大的。 古徽州产茶历史悠久，伴随着茶产业的发展，积淀了厚重的徽茶文化。徽茶文化是中国茶文化不可或缺的重要组成部分。 徽茶文化是安徽文化中的优秀文化 古徽州位于我国中东部，周边与六省毗邻
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婺源绿茶复工复产、春茶产销、茶文旅融合项目建设有序推进
3月16-17日，江西省上饶市农业农村局副局长何茂兴一行到婺源调研婺源茶企复工复产、春茶产销、茶文旅融合项目建设等工作。县农业农村局相关人员陪同。 调研组一行先后来到婺源县益和茶业、聚芳永茶业、林生茶庄、考水茶园 、茶博府、许村红旗村茶园 进行实地调研，通过现场查看、听取汇报等方式，深入基地、厂房、车间等，详细了解企业疫情防控、复工复产、生产销售和茶园 管护、茶旅项目建设等情况
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茶叶加工机械设备都有哪些？
茶叶加工需要用到很多现代化的机械，婺源绿茶 网收集整理了市面上常用的茶叶加工设备，现将普遍使用的杀青、揉捻、干燥、理条机械和电炒锅,分别叙述如下。 1、茶叶杀青机 杀青机一般有两种,即6CS系列微型滚筒杀青机和瓶式杀青机。 (1)滚筒杀青机：滚筒杀青机是以翻炒为主,兼有蒸杀作用的高效率连续式杀青机。为整体式结构,装有轮子可移动。主要结构是长柱形金属滚筒
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新春茶礼，带上一份婺源绿茶、婺源红茶走访亲友
新春将至，以一杯温热的婺源茶接待来访亲友，以一份婺源茶为礼品走访亲友，不仅在传递健康和祝福，更是传递文化和品味。 “全域有机，质量兴茶”，婺源地处中国绿茶金山角核心产区，得天独厚的地理条件和坚持不懈的有机茶管理模式，赋予了婺源茶优异品质。婺源有机茶，近年来受到越来越多人的喜爱。年底了把婺源茶作为礼物，多一层深意，多一份珍贵。品味间，传承的是婺源茶悠久的历史文化，喝的是健康生活。
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