大鄣山有机茶是什么茶？有什么特别之处？

答：所谓“高山出好茶”，是人们常谈的一句口头语，但并非是山越高越好。当海拔达到1000米以上时，土层相对变薄，肥力减弱，山高风大，影响茶树生长，且茶树易受冻害，产量极低。所以有机茶基地并非越高越好。“高山出好茶”是相对而言的。中国自古名山僧占多，僧人多有茶缘。佛门寺庙大多建在名山大川、风景秀丽之处，有生产高档名优茶的自然环境条件。因为茶叶具有提神醒脑，解困驱睡之功效，是禅房必备之物。因此，在寺庙周边空地栽种一些茶树，不但能满足饮茶之需，而且通过茶事活动，还能让苦行修身的佛家弟子享受一些凡间乐趣，悟出一些佛国之外的人生真谛。由此，佛教的广泛传播，寺院的遍地开花，极大地加快了茶事活动和茶文化的普及推广，“高山出好茶”则缘于此。
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