江西婺源采茶忙,高山绿茶采出致富路
来源:茶叶资讯 /
时间: 2024-12-31
唐代陆羽在《茶经》中就有“歙州茶生于婺源山谷”的记载,明清时期,[婺源绿茶](/)曾列为向朝廷进献的“贡茶”。历史上,婺源茶商在上海、广州、九江等地都开有茶号,也曾有“一担茶叶出一担黄金进”的传说。
婺源很多乡村四面环山,村民世代以种植茶叶为生。通向外界是一条蜿蜒的小径,交通落后,信息闭塞。村民靠山吃山,家家户户都有几亩茶山,自制干茶后骑着自行车或挑着担子销往茶站,获取微薄的生活收入。从小便受到茶文化的耳濡目染,村民决心要让天然无污染的高山茶醇香飘向更远的地方。
2004年,认准茶叶前景,毅然加入制茶队伍,艰难摸索前行。他当年投入6000余元,从姐夫手中购置了一台闲置的制茶机制作春季茶,因收购价格低,忙碌一年却只有3000多元的纯收入。
家庭作坊式制茶,规模小,档次低,茶叶仅停留于粗加工,守着高山茶“香饽饽”但卖不出好价格。“我相信高山茶品质,只要敢闯敢干,定能干出一番事业。”坚定信念,全心钻研种茶制茶技术,积累每年收益投入到再生产。
在不断探索的过程中,村民尝试把“一芽两叶”这个品种制作成高端茗优茶,并奔波于福建等地找市场、寻销路。如今,口感独特的茗优茶得到了市场的认可,60多余户村民成立了茶叶合作社,每年可生产一万多斤高山茶,年销售额达到三百多万元。
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