如何品尝婺源绿茶、婺源云雾茶？

婺源云雾茶作为一种绿茶，与其他茶系相比，主要喝的是工艺上的区别。绿茶内部由于杀青工艺的不同就有各不一样的滋味。   炒青绿茶本身比较独特，会有特别的炒制香味，从花香到板栗香、炒米香，不一而足。在炒制过程中发生的化学反应，会使得茶叶本身的回甘和柔和的茶味彰显。相比之下，蒸青绿茶的味道更加淡雅。[白茶](/baicha)则拥有日晒的香味，半发酵的乌龙和全发酵的红茶或熟普洱有发酵过后的醇和香气。   0   万物复苏的春夏天，喝婺源云雾茶，自然是顺应万物生长，符合自然规律的。为什么要喝婺源云雾茶，该怎么喝婺源云雾茶？   婺源云雾茶属于绿茶类，是不经发酵的茶叶，可以说是原汁原味的留住了茶叶的活性和营养物质。中国茶类品种众多，但绿茶中含有丰富的维生素、茶多酚、氨基酸等成分而具有独特的保健功能，尤其是其具有抗癌、抗衰老等功能，是红茶、[乌龙茶](/tag/127)等均无法与之比拟的。   婺源云雾茶茶中维生素C含量较高，一般每100克婺源云雾茶中含量高达17687932030毫克，比柠檬、柑橘 等水果含量还高。红茶、**乌龙茶**因加工中经发酵工序，维生素C受到氧化破坏而含量下降，每100克茶叶只剩几十毫克。   维生素C，又名抗坏血酸，能提高人体的抵抗力和免疫力，尤其是现在春季，有一定的预防感冒的作用。   婺源云雾茶中含有丰富的茶多酚，茶多酚作为一种具有生物活性的天然抗氧化剂，具有抗辐射、抗癌变、杀菌解毒、清除自由基等功能。女性朋友，喝婺源云雾茶或用茶水护肤，也有一定抗衰老和美白的效果哦。   婺源云雾茶采摘细嫩，制作精良，茶氨酸含量高于一般的大宗绿茶。   茶氨酸，不仅仅是茶汤鲜爽滋味的主要构成，还具有旷怡身心、保护神经细胞、提高记忆力作用。茶氨酸含量约为鲜叶的1～2%左右，其含量随发酵过程减少，所以在这方面，未发酵的绿茶比发酵茶类具有很大的优势。   婺源云雾茶虽好，但终究不是药。茶是我们生活的调味剂，是我们陶冶性情的一个很好的媒介。在享受精神愉悦的同时，获得身体的健康，又何乐而不为呢？   在这里提醒大家，春天喝应季的婺源云雾茶，一定要喝对！   早春的气温还不是很高，我们的身体还在苏醒阶段，如果是体质偏寒的人，一定要喝淡茶、喝少茶、喝好茶。即使是这样的好茶，尝尝鲜便可，每日可饮用3-5g，切莫喝浓茶、喝冷茶、过量饮茶。   如何冲泡一杯婺源云雾茶？   在正式开始冲泡动作前，请看看准备工作有没有做到位。如果你是咖啡爱好者，那一定不会陌生：   1、玻璃或者陶瓷制品的杯具更适合婺源云雾茶；   2、准备温度计，烧水，水温在90度左右；   3、准备克数秤，控制茶水比，标准是1：50，浓度可以自己调节；   4、温杯。 7 我是9[婺源绿茶](/)网 小余 加我好友，为您提供免费咨询
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