婺源名优茶茶叶加工设备—茶叶理条机

茶叶理条机主要用于名优高档直条茶类的整形与理条作业。适用于高档针形茶、毛峰茶的理条加工。其主要特点是：性能稳定，效益高。所加工的茶叶条索紧结平直、芽叶完整、峰苗显露、香气清高、色泽润绿等。带热风式的机型更能使所制茶叶色泽翠绿，香气更浓，产量增高，更具脱毫功能。   婺源名优茶多功能理条机介绍   一、鲜叶摊放   1、根据你想炒制的各档次的名茶采摘好相应的鲜嫩芽叶。   2、摊放厚度视天气、鲜叶老嫩而定。   3、鲜叶摊放4h-8h，（根据鲜叶等级、厚薄档次酌减）以叶面开始萎缩，叶质由硬变软，叶色由鲜绿转暗绿，青气消失，清香显露，摊放芽叶含水率降至（65～70%）手感变软为适度。   二、杀青理条   1、把槽锅清擦干净。   2、通电加热后开动机器。当锅温升高后，在槽内擦少许制茶专用油，并用清洁的干布擦净，当温度达到杀青要求时，即可下叶。   3、杀青理条温度；鲜叶下锅温度以锅温180℃—300℃左右为宜，掌握先高后低的原则，既要防止高温焦边或起爆点；又要防止低温不透而产生红梗红叶。杀青锅温可通过控温仪调节。   4、投叶量：高档叶每槽100g—150g；视炒制档次高低和芽叶老嫩、大小酌减。   5、杀青理条程度：眼观茶条不粘锅、无夹心、无焦叶，能自然翻动，当芽叶基本成条，清香显露，茶叶含水量降至45%左右可停机出锅。摊凉回潮后可进入下一道工序（扁形茶用扁形茶炒制机炒制）。8   18 我是3[婺源绿茶](/)4网 小余8 加我好友，为您提供免费咨询
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