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江西聚焦茶叶发展，打造茶产业强省
江西茶叶，自古以来便久负盛名。有着“唐载茶经，宋称绝品，明清入贡，中外驰名。”之美誉。近年来，在全省上下一心、抱团发展后，赣茶“四绿一红”变得耳熟能详。不过，与福建、浙江、云南等传统茶叶大省相比，因品牌打造、渠道推广、同质化问题，在产销方面还存在一定的差距。今年“两会”，针对江西做强茶产业的声音不绝如缕。如何扶大、扶优、扶强，形成大企业引领小企业的局面？
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婺源绿茶“互联网+茶叶”产业升级进行中
其三，在品牌方面，利用互联网新媒体及粉丝圈子进行品牌塑造与传播。早先，我们通过大规模的广告运动和推广活动让消费者知晓品牌，然后再通过缩小范围进行有针对性的告知和推广，继而再通过连续的有针对性的推广和活动形成美誉度，直到忠诚度的形成，之后形成良好的品牌联想，最终成为口碑。然而互联网时代下，人们获取信息的途径大大丰富，信息海量爆发，传统的广告媒介效用在不断减弱，人们通过互联网/移动互联网获取各类信息
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婺源云雾茶的特点介绍
通常用“六绝”来形容婺源云雾茶 ，即“条索粗壮、青翠多毫、汤色明亮、叶嫩匀齐、香凛持久，醇厚味甘”。婺源云雾茶云雾茶风味独特，由于受婺源凉爽多雾的气候及日光直射时间短等条件影响，形成其叶厚，毫多，醇甘耐泡，含单宁，芳香油类和维生素较多等特点，不仅味道浓郁清香，怡神解泻，而且可以帮助消化，杀菌解毒，具有防止肠胃感染，增加抗坏血病等功能。 婺源云雾茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久
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婺源茶酒：各有千秋的“茶酒”酿制工艺
说到婺源茶酒，我相信很多人都会觉得不就是茶和酒掺在一起吗？其实不是这样的，所谓茶酒，是将茶与酒作为原材料，采用特殊工艺制得的既有茶的香味和色泽，又有酒的特性的一种含酒精饮品。所用的茶也多种多样，可用婺源绿茶 、婺源红茶 等。酒可选用固态法基酒、固态法酒尾，浓香型酒、清香型酒或黄酒等。 茶酒在制酒工艺上也各有千秋，感兴趣的朋友不妨也来学学吧！ 1.浸提法 水浸提
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江西婺源举办茶文化国际交流活动
9月22日，江西省婺源茶校举办茶文化国际交流活动，来自德国、法国、美国、英国等国家的茶界专家走进茶校，观摩茶叶制作工艺和茶道表演，感受浓浓的中国茶文化魅力。通过交流进一步弘扬婺源茶文化，擦亮婺源茶业品牌，助推婺源茶文化国际化。 据了解，茶业是婺源的传统优势产业，当地得天独厚的地理条件和优良的生态环境，孕育了茶叶的独特品质。2016年，婺源发展茶园 面积达http://www.wuyuans.cn/万亩
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婺源县大鄣山举办“打造中国有机茶第一县”培训班
婺源县大鄣山 举办“打造中国有机茶第一县”培训班 为策应婺源县委、县政府提出的“建设中国最美乡村、打造中国旅游第一县和中国有机茶第一县”战略部署，进一步提升大鄣山 乡旅游和茶叶知名度。 8月15日，大鄣山 乡邀请婺源县茶叶局总农艺师程国新和程根明两位专家为大鄣山 乡全体乡、村干部进行授课，受到该乡干部的热烈欢迎。 培训会上，专家就有机茶的概念、有机茶的管理以及茶园 的保护、施肥
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婺源茗眉茶是什么茶？茗眉茶的品质怎么样？
婺源茗眉茶原产地以婺源县武口为中心，后逐步扩大到婺源县重点产茶公社（大鄣山 、章界山、溪头、段萃、江湾、大贩、古坦、沱川等）。 婺源茗眉茶在优越的自然条件下，更重要的是在采制工艺上独具一 格，致使茶叶品质外形内质兼优。 其品质特点是外形：挺秀多毫，翠润美观。内质：香气鲜浓持久，有 兰花异香，滋味爽口，汤 色清彻，叶芽幼嫩明亮 大部分茶园
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英、法、德等国茶界专家齐聚中国茶乡·江西婺源
9月22日，来自德国、法国、美国、英国、印尼、印度、孟加拉等国家的茶界专家走进“最美乡村”江西省婺源县。 在婺源茶校，专家们观摩茶叶制作工艺和茶道表演，感受浓浓的中国茶文化魅力。 在婺源茶校，专家们观摩茶叶制作工艺和茶道表演，感受浓浓的中国茶文化魅力。 茶业是婺源的传统优势产业，当地得天独厚的地理条件和优良的生态环境，孕育了茶叶的独特品质。 2016年，婺源发展茶园
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婺源绿茶的新茶与陈茶如何辩别？
婺源绿茶 的新茶与陈茶的辩别方法 一是分辩色泽：新茶时的婺源绿茶 青翠碧绿，红茶乌润，乌龙茶青褐泛光。而贮存不当，会使茶叶中的许多有机物质不断氧化，结果使绿色变成枯灰无光，红色变成灰暗色，乌龙茶呈青灰色。 其次，不管那种茶类，婺源新茶的滋味都醇厚鲜爽，而婺源陈茶却淡而不爽。这是因为在贮存过程中，茶叶中的脂类化合物，以及氨基酸、维生素等物，有的分解，有的缩合
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婺源大力发展有机茶：红茶、黑茶、白茶、青茶、绿茶争奇斗艳
婺源本土茶企多，但上规模的少，且没有突破。武汉有家公司，每年到福建采购大量红茶。去年，公司一高管来婺源旅游，看到沱川乡四面环山， 茶园 没有被污染，建议公司在沱川办了一家茶厂，注册资金35万元。随后，公司总经理到沱川，得知婺源整县推进有机茶建设，决定把注册资金追加到500万元。没过多久，公司董事长又来到婺源，看到发展有机茶的氛围非常浓厚，决定注册资金追加到2000万元。今年初
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婺源的毛茶与精制茶有什么区别？
什么是婺源“毛茶”? 我们在谈到茶叶时，常常听到一个词汇——毛茶，或者红毛茶、绿毛茶，有时也会听到茶友说“我从婺源带了点高山毛茶回来，一起喝一喝?”等等，诸如此类。那么，什么叫做“毛茶”呢? 一、毛茶的定义 毛茶，顾名思义，主要是指鲜叶加工后毛糙不精而还需要再行加工的产品。在制茶学上，制茶产品凡需要精细再加工的，泛称之为“毛茶”
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