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茶叶资讯
  • 江西茶茶歌《江西茶香天下》正式发布

    《江西茶香天下》歌谱 听过各种各种的茶歌,但江西茶作为一个总品牌有自己的歌却是第一个。近日,一首《江西茶 香天下》惊艳出世,令人耳目一新。 近年来, “江西茶 香天下”作为江西茶主打品牌逐渐深入人心,主推的“四绿一红”名茶——狗牯脑、婺源绿茶 、庐山云雾茶、浮梁茶和宁红茶深受大众喜爱。江西知名词曲作家、电视导演田信国担纲为写好《江西茶 香天下》这首歌,费了不少心思,两易其稿

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  • 婺源茶艺师汪江嫣夺得全国首届“最美茶艺师”季军

    婺源绿茶 网:2月3日晚,首届《最美茶艺师》电视大赛总决赛在湖南广电500平米演播厅完美落下帷幕,婺源90后女孩汪江嫣,手捧一杯婺源绿茶 ,一路过五关斩六将,最终荣获中国首届“最美茶艺师”电视大赛季军。 汪江嫣,出生在千年茶乡婺源,从小接触茶、学习茶道精神,幼时甚至会在茶树叶片上书写,那是她与茶故事的开端。16岁那年,她求师徽州茶道非遗传承人,潜心习茶。婺源绿茶 网 tea

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  • 江西茶叶协会与江西旅游商贸职业学院共建茶叶经济与管理创业学院

    2017年7月5日,江西省茶叶协会与江西旅游商贸职业学院共建“茶叶经济与管理创业学院”举行了签约仪式。江西省茶叶协会会长黄光辉先生与江西旅游商贸职业学院党委书记、校长赵恒伯,党委委员、副校长范秀仁,经济管理学院院长陶广华,校企合作办主任邬劲青,校长助理文玉菊,经管学院王春风老师等在江西旅游商贸职业学院行政楼三楼会议室进行了友好的交流,黄光辉会长与范秀仁副校长分别代表合作双方在协议上签字。

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  • 婺源高山茶与平地茶有什么区别?

    在这样环境下生长的茶树,茶叶品质会与众不同,原因有以下几种: 一是:因光线受到雾珠的影响,使红橙黄绿青蓝紫七种可见光中的红黄光得到加强,茶芽中的氨基酸、叶绿素和水分含量明显增加; 二是:光照强度降低,漫射光增多,有利于含氮化合物的提高; 三是:婺源高山区大雾弥漫,使得空气和土壤湿度提高,茶树光合作用形成的糖类化合物缩合发生困难,纤维素不易形成,使茶芽能在较长时间内保持柔嫩而不易粗老;

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  • 婺源茶业局助力茶业扶贫,下乡指导茶农工作

    婺源讯 “每亩茶园 可施有机肥200至300斤,要开沟施肥,肥料入沟后,应及时覆土,以增加肥效……”当前,正值茶园 春锄黄金时节,婺源县茶业局组织茶技专家分赴各乡镇,指导茶企(农)抓好春茶管理,助力婺源绿茶 国家现代农业示范园建设。 走进婺源县紫阳镇考水村有机茶示范基地,但见500亩标准化有机茶沿着山体层层叠叠延伸,一派茶园 好风光。趁着茶农利用晴好天气给茶树施肥的机会

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  • 婺源绿茶届名人介绍——程启坤

    1960年毕业于浙江农业大学茶叶系,一直从事茶叶生物化学和茶叶品质化学和茶文化方面的研究工作。主要著作有:《陆羽茶经解读与点校》、《茶化浅析》、《茶叶优质原理与技术》、《饮茶的科学》、《中国茶与健康》、《中国茶经》、《中国茶树栽培》、《西湖龙井茶》、《茶叶典故》、《中国茶文化》等。已发表的学术论文有100余篇。 不知道自己的理解正确与否,读了些许程启坤先生的作品,也看了不少的新闻报道

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  • 婺源茶商俞仰清兴发史略

    婺源历史上曾有“士农之家五,商之家三,工之家一”的记载,可谓婺俗多商。婺源产茶历史悠久,茶叶孕育了不少商贾,而近代婺人尤以茶商俞仰清因深得经营之道而显赫一时,在婺商中独领风骚,影响极为深远。 俞仰清(17687932030年),字德兴,婺北龙腾村人。其父俞杰然(别号杰然雄)的叔父俞顺,祖上早在饶州(令之波阳)开设“协和昌”茶在经营绿茶。俞顺无嗣,视侄子俞杰然如同己出,带他在身边让他熟习茶在经纪

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  • 婺源茶叶:中茶所专家为婺源县茶产业发展传经送宝

    婺源绿茶 网 http://www.wuyuans.cn/ :为进一步加快婺源县茶叶产业发展步伐,提升茶叶产业质量和效益,6月19日至20日,婺源县邀请中茶所专家一行来婺进行调研指导。市农业农村局副局长何茂兴,县委常委、副县长李俊,县农业农村局(茶业局)相关负责同志陪同。 经过两天的实地调研,调研组一行认为婺源县委、婺源县政府高度重视茶产业发展,江西婺源茶叶资源丰富,茶企发展意识较好

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  • 海峡两岸秋季茶王赛评出15个茶王

    婺源绿茶 网消息:2018年1月11日,“夏商茶世界杯”海峡两岸秋茶茶文化季暨茶王擂台赛在厦门颁奖。本届比赛评出的15个茶王一齐亮相。 由海峡两岸茶业交流协会、福建日报社、台湾阿里山茶叶生产合作社、厦门茶叶协会、厦门茶叶学会、海峡导报社联合主办的两岸茶王大赛至今已经举办了六届,辐射区域从原来的闽台为主,拓展到两岸9省的茶叶产区;茶类由原来的乌龙茶、红茶为主拓展到全国六大茶类,活动规模

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  • 婺源茶园基地—婺源金山生态茶业观光园

    婺源金山生态茶业观光园位于县城西侧40公里处,是一个集有机茶生产和旅游观光于一体的生态茶业观光园。生态茶园 建立已有十余年,二OOO年综合收入560万元。 可以游览翠绿的茶园 ,静心品茶,游客还可自摘、自做茶叶,可观看制茶表演和茶道表演、还有垂钓及其他休闲娱乐。观光园,是赋春镇农民金林生十八年创业的成果,现有固定资产660万元,茶园 700亩的个私企业大户,并创出了"金山&#34

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  • 唐代时期婺源制茶方法介绍

    唐代的制茶方法 如欲窥中国制茶技术演进的全貌,从历代的茶书探索,即可得一完整的概念。唐朝以前因无专论的茶书,关于茶的总总,约只限于文人的吟咏,而对其基本认识则文献阙阙,故难以考证汉、魏、六朝制法究为如何?,不过由茶经第七章茶的逸事中,摘录北魏张揖所着广雅一文曰:「荆巴之间,采茶叶为饼状……。」由此可得知唐以前即做成饼状的团茶,这应是不会错的,至茶经出,即将制茶的器具及方法著书立论

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  • 婺源采茶一般是几月份?

    一般农历三、四月份,正是婺源当地采摘茶叶的时节。肥大、健壮如春笋般的嫩芽,生长在肥沃的风化碎石土壤中,长四、五寸,当它们还是嫩芽时,趁着清晨的露水开始采摘。草木夹杂的茶树枝上生长着次一等的芽叶,有的老枝上长出三到四枝,选择长势好、挺拔的采摘,下雨天不采。晴天便可采茶,将采摘的芽叶晾干、杀青、炒制,后焙干,密封好,新的茶叶就制好了。 婺源高山地区的茶叶会更晚一些发芽长叶,所以采摘的时候会推迟

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